Valgau, ką noriu ir lieknėju. Kitoks varškės apkepas.

Niekada nesu kepusi tradicinio varškės apkepo. To puraus, minkšo, atskirai plaktais kiaušinio baltymais ir tryniais, per sietelį trinta varške. Na, kam? Žiauriai daug vargo. Toks varškės apkepas reikalauja daug laiko. Be to nemėgstu purumo. Tada dingsta varškės pojūtis.

IMG_20151006_190322

Aš kepu ne seną gerą varškės apkepą, o modernų ir sveikesnį. Jame nebūna cukraus. Manų taip pat nededu, nes abejoju jų nauda. Kiaušinių jame irgi gali sėkmingai nebūti, nes dedant bananą, jis ir taip gaunasi gana tvirtas. Skonis taip pat kiek kitoks, tačiau saldus, skanus, juntama varškė. Taigi dar vienas priešeksperimentinis receptas.

700 g. Varškės

200 g. Pieno

Pora bananų

Šaukštelis kepimo miltelių

Kiaušinis

80 g. Avižinių dribsnių

80 g. Datulių

IMG_20151006_190239

Šakute sutryniau bananą. Kartu sutryniau varškę bei kiaušinį. Pieną pašildžiau ir juo užplykiau avižinius dribsnius. Išbrinkusius dribsnius sudėjau į varškę ir gerai išmaišiau. Beliko įdėti kepimo miltelius ir dar kartą permaišyti. Masę supyliau į kepimo popieriumį išklotą skardą, išlyginau ir ant viršaus išdėliojau datules. O tada į 175 laipsnių orkaitę kol iškeps.

Štai tiek kalorijų sugeneruoja toks apkepas. Gaunasi didžiulės 4 porcijos, tad jį vadinu nekaloringu.

varškes apkepas

Do Your Work!

  1. S. Draugaukime ir Facebook‘e: https://www.facebook.com/bukturbo
Reklama

3 mintys apie “Valgau, ką noriu ir lieknėju. Kitoks varškės apkepas.

  1. Uu, aciu uz recepta, saugausi! As dabar jau turbut 3 savaite is eiles kepu Beatos varskes apkepa su datulem (taip ir vadinasi), is jos naujausiu laidu. Tirpsta burnoj! Paskutinikart datules keiciau i dziovintus abrikosus ir riesutus, kitakart turbut desiu razinas, mes dar ‘panuodemiaujam’ ir valgom su calorie-free sokoladiniu sirupu del saldumo.

    Patinka

  2. Iškepiau – puikus apkepas! O ir darbo 5 minutes 🙂 Viską sumaisiau tiesiog kombaine, tad konsistencija buvo tolygesne nei jūsiškėje foto.

    Patinka

Parašykite komentarą

Įveskite savo duomenis žemiau arba prisijunkite per socialinį tinklą:

WordPress.com Logo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo WordPress.com paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Google photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Google paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Twitter picture

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Twitter paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Facebook photo

Jūs komentuojate naudodamiesi savo Facebook paskyra. Atsijungti /  Pakeisti )

Connecting to %s